Мангалы и барбекю: типы, разница, отличие;
Что же такое мангал?! Пришелец из ближневосточных стран, который служит для приготовления еды на углях. К тому же мангал имеет, по вей вероятности, африканские корни( Гаити). Мангалы также имеют широкое распространение в странах Америки. но нашло свое широкое применение именно в Америке.
Мангалы более просты в конструкции. Короб, состоящий из огнеупорного материала, просто заполняют углями. Затем уже угли разжигают и доводят до готовности. Мясо, рыба, грибы, овощи насаживают на шампуры и готовят на углях. Мангал можно назвать еще и грилем! В свою очередь, барбекю, имеет другую конструкцию. В основном, имеет круглую форму короба. Внутри находятся пара решеток, предназначенных для углей(нижняя) и для пищи(верхняя). Данная конструкция делает пищу сочной и ароматной. Виды мангалов;
1. Стационарные — Обычно они сделаны из прочных и долговечных материалов. Для их установки применяют хороший фундамент. По виду они более всего схожи с печами.
2. Мобильные — Обычно это переносимые, с небольшим весом жаровни. В основном, со сборно — разборной основой. 3.Разборные мангалы; Такой вид мангалов, обычно относятся к наиболее дешевым мангалам. И к тому же они обладают сравнительно небольшим весом. Изготавливают их металлическими, которые довольно легко собираются между собой. БАРБЕКЮ И ИХ ТИПЫ:https://uchastokmoi.ru
1. Стационарные барбекю; — выполняется обычно из камня или кирпича. Возможно комбинирование с плитой или площадкой для приготовления блюд.
2. Барбекю Котловидные
—в данный вид барбекю, добавлены обтекаемые крышки. Это дает возможность готовить и маленькие куски мяса, большие куски и даже птицу целиком. В настоящее время это приобретает большую популярность. Например, в Америке, готовят на праздники индейку целиком. В таких барбекю, мясо тщательно и хорошо пропекается. 3. Мобильные барбекю — состоит из цельной конструкции. Плюсом является то, что за счет установленных колесиков, прекрасно перемещается по участку. В нижней части , устанавливают небольшие шкафчики или полочки. В которых можно помещать продукты и все необходимое для готовки. И даже кухонную утварь. 4. Складные барбекю — обладают небольшими размерами, что прекрасно сказывается на
его переноске и транспортировке. К тому же, имеет малый вес. В основном их применяют для проведения пикников и праздников на природе.
Покрытие площадки для мангала или барбекю;
Мангальный участок принято устанавливать на надежный и крепкий фундамент. И что особенно важно, необходимо защитить данный участок от непогоды. Для этого необходим хороший укрывной материал. Это позволяет спокойно передвигаться по мангальной зоне. К тому же это будет прекрасно смотреться. А самое главное, на таком участке будет комфортно и спокойно проводить время. Покрытие можно будет изготовить как из камня, клинкера, плитки и других материалов. Наиболее популярными покрытиями для мангального участка и зоны отдыха, являются;
а. по типу тротуарной плитки—ПЛИТОЧНЫЕ; б. деревянные (паркет, доска, декинг).
Плиточное покрытие или плитка тротуарная ;
Плитка или еще и тротуарная плитка, имеет очень широкий выбор форм и цветов. По этой причине, его можно применять для дачных участков разных размеров и дизайна. Она обладает рядом положительных свойств. Она обладает большой износостойкостью, спокойно переносит высокую температуру. А также мороз и не пропускает воду. Со временем не изменяет свою форму и внешний вид.
Покрытие из дерева;
Естественно, для покрытия мангальных зон, также широко используют различные виды пиломатериалов. Это может быть, специальная террасная доска, садовый паркет или декинг. В первую очередь, ими покрывают веранды, террасу и площадки. Иногда уличные переходы также могут покрыть деревянным покрытием. Они вроде и кажутся слабым покрытием. Но они довольно спокойно выдерживают влагу и морозы. Потому что, они выполнены по последнему слову науки и техники. По этой причине, они не боятся даже грибка и плесени.
Террасная доска также обладает множеством положительных свойств. Она придает участку красоту и свежесть. Таким же свойством обладает и садовый паркет. Он не разбухает и не рассыхается.
Опоры и навесы для мангальных зон:
Опоры;
Огромное значение при устройстве мангальных зон, имеют опоры. Они служат не только в качестве опоры, но и в качестве красоты. Красивые опоры создают участку очаровательный вид и привлекательность. Обычно опоры изготавливают из камня, кирпича или клинкера. Такой материал служит очень долгое время. Реже, могут применить дерево или металл. Для более красивой опоры применяют ПЕРГОЛУ.
Навесы;
Навесы для мангальных зон можно разделить на два типа: По типу жесткости, они делятся на жесткие и мягкие. Мягкие навесы, это материалы, которые подвергаются гибке. Они наносятся на поверхность при помощи плавления. А также жесткие навесы. Это могут быть; шифер, черепица, металлический профиль, листы. Они уже укладываются на стропильные фермы.
Виды мягких покрытий;
Мягкие виды покрытий являются бюджетным вариантом. Наиболее дешевым вариантом может служить брезентовые или влагоотталкивающие ткани.
Зонирование большой мангальной зоны;
В том случае, если мангальная зона занимает довольно большую территорию, ее можно разделить на две зоны. В большинстве случаев их делят на две зоны;
- Мангальная зона для приготовления пищи.
- Зона для приема пищи и отдыха.
Место для комфортного отдыха можно улучшить с помощью мебели. В частности столом, стульями или креслами. Также можно поставить диван. Отделить зоны можно с помощью декоративных перегородок. Все зависит от вкуса и материальных возможностей.