Отдых на дачном участке. Я, как и Вы, наверное, также считаете, что в обязательном порядке состоит из приготовления шашлыка, колбаски и мяса. Естественно, и готовить его лучше всего на открытом воздухе. Хотя бы по той причине, что еда, приготовленная на свежем воздухе, придает еде свой неповторимый вкус и аромат. А если приготовить еще и своими руками, то это будет вообще неповторимо.
Виды мангальных зон;
1. Закрытая мангальная зона. 
Такая площадка смотрится как небольшое здание — сооружение, покрытое крышей, навесом. Положительным свойством такой площадки, является то, что готовить блюда можно в любое время года. Будет ли это холодное время года, дождь, снег или град. В такой зоне можно не только приготовить блюда, но и спрятаться от плохой погоды и согреться у теплого очага.
2. Открытая мангальная зона. 
Данный вид мангала может быть расположен в любом месте. Над мангалом этого вида, отсутствует укрытие. По этой причине, такая зона, как обычно, располагается рядом с домиком или на специально подготовленной площадке. Открытая мангальная зона весьма проста в исполнении. Потому что металлическая часть похожа на ограждение, или простую печь.
3. Полузакрытая зона; 
— В отличии от других видов, данная зона является комбинированным видом мангала. В котором может быть небольшой навес. Который вполне возможно изготовить самому. А также, можно приобрести в магазине. Конструкция мангальной зоны может иметь разнообразные формы. Может быть с крышей, а может и не иметь ее. Еще может быть просто огорожена столбиками или разнообразными видами материй. Естественно, они будут выполнять чисто декоративные функции. 
Естественно, закрытые зоны, обычно устроены в беседках, на верандах или террасах. Они могут быть к тому же и сборно-разборной. Они легко собираются и также легко собираются, не оставаясь на зимнее время. В качестве интерьера прекрасно подойдет плетеная мебель из ротанга. Можно расположить шезлонги, закрывающие солнце. А вот сделать веранду теплой, это уже другой эффект. Теплую веранду всегда устанавливают рядом с домом, так как она является его частью.
Правила выбора зоны для мангала или барбекю;
При оборудовании зоны мангала, в случае, если мангал будет находиться не на территории дома. Она должна будет соответствовать следующим требованиям; а. Зона должна быть пожароопасной; б. Она должна быть защищена от плохой погоды; в. Зона должна быть весьма удобной; г. А также должна выглядеть живописно;
Фундамент и его назначение;
Естественно, зона приготовления пищи, представляет собой разнообразные конструкции. И несомненно, она может иметь весьма солидный по объему вес. Поэтому, для того, чтобы данная конструкция не проваливалась под землю. Чтобы не было деформаций, или даже просто, чтобы конструкция не сломалась. Для этих целей и устанавливают фундамент. Для более качественной зоны, фундамент желательно устанавливать раздельный. 
Зона очага должна желательно иметь монолитную основу в виде плиты. Стены же можно устанавливать на облегченный фундамент, типа столбчатого. Однозначно, такой вариант будет выглядеть более симпатичным, и к тому же, более экономичным в денежном варианте. Фундамент, на котором находятся зоны мангала, должны выступать за периметр печи не менее 5 -10 — см.
